Društvo
RTV Pančevo • Redakcija RTV Pančevo • 16. septembar 2021. • 11:51 •
U Ekonomsko – trgovinskoj školi „Paja Marganović“ od ove školske godine, počeće da se primenjuje dualno obrazovanje za učenike koji su upisali kuvarski, poslastičarski i konobarski smer, kao i za trgovce. Škola će ubrzo potpisati ugovore sa poslodavcima.
Učenici treće godine kuvarskog smera, upisali su se u Ekonomsku školu „Paja Marganović“, jer pre svega vole da kuvaju. Dosta su naučili u školi. Ipak u restoranima i hotelima gde idu na praktičnu nastavu, dobijaju dodatna znanja koja će koristiti kada se zaposle.
Kuvarski smer traje tri odnosno četiri godine. U okviru njege učenici imaju teoretsku nastavu. Vežbaju u školi i jedan dan imaju praktičnu nastavu u nekom restoranu ili hotelu. Učenici koji pohađaju smer za trgovcu u školi imaju kabinet koji simulira prodavnicu, kaže profesorka praktične nastave Dragana Paraušić.
Dulano obrazovanje je učenje kroz rad. Nastava je u okviru dualnog obrazovanja podignuta na viši nivo, učenici imaju bliži odnos i sa školom i sa poslodavcima. Prema rečima Nebojše Popovskog, za razliku od praktične nastave, u okviru dulnog obrazovanja poslodavci moraju da imaju licencu, koja znači da praktična nastava koja se izvodi u njihovim objektima funkcioniše po savremenom sistemu školovanja.