Na pijaci u Novom Kneževcu, tokom meseca maja može se kupiti mlado sezonsko voće i povrće koje proizvođači i trgovci nude na svojim tezgama i u piljarnicama. Posebno aktuelno sezonsko voće poslednjih desetak dana je mlada, sveža jagoda. Proizvođač jagoda Branislav Bajić iz Novog Kneževca, koji jagode uzgaja i prodaje već drugu godinu, zadovoljan je prinosom koji je ostvario i cenom koja trenutno iznosi pet stotina dinara po kilogramu.

Branislav svoje jagode uzgaja na površini od jednog i po hektara, a ima ukupno 50 hiljada sadnica jagode sorte kleri i 20 hiljada sadnica sorte džoli. Jagoda se prihranjuje organskim materijama, što joj daje izuzetno dobar ukus i kvalitet, istakao je Branislav.

Jagode se koriste u ishrani stanovništva svih uzrasta, i bogat su izvor antioksidanasa kao i vitamina C, a regulišu i nivo šećera u krvi. Domaćice ih koriste pri pravljenju slatkih specijaliteta kao što su kolači, torte i sladoled.