Žetva je odvajkada bila najvažniji posao koji se obavlja na našim prostorima, jer nema za čoveka značajnije namirnice nego što je brašno. Utoliko je važno čuvati seljaka, jer seljak hrani i brani jer dok je seljaka biće i hleba na našim trpezama. Ovim rečima Zorica Despotov iz Mokrina obratila se prisutnima na tradiiconalnoj manifestaciji Žetva bal održanoj u Domu kulture u Mokrinu, jer kažu, valja se proslaviti kako dolikuje završtak žetelačkih i žetvenih radova. Prisutne je pozdravio predsednik Skupštine grada Kikinde, Mladen Bogdan. -„ Zahvalio bih se organizatorima što čuvaju ovu jako lepu tradiciju i što se okupljamo svi zajedno da obeležimo tradicionalno što se svake godine, od davnina obeležavalo, kada su se ljudi okupljali i proslavljali kraj žetvene sezone, mahom umorni od svog rada, od svog truda, kao što se i mi danas trudimo, svako u svom poslu. Hvala vam što ste svi tu, gostima iz svih mesnih zajednica iz naših i drugih opština, nama mladima dajete primer kako vašom energijom i mi možemo da dođemo do određenih uspeha,” rekao je između ostalog Bogdan. Pre nego što su moderne mašine kao što su kombajni postale uobičajene, žetva se obavljala pomoću tradicionalnih metoda koje su bile značajno radno intenzivne. Tradicionalne metode žetve su bile vrlo fizički zahtevne i zahtevale su puno ljudskog rada. Poljoprivrednici su koristili žetvene noževe i srpove za ručno sakupljanje useva. Poljoprivrednici su se kretali kroz polje, seckajući useve u redovima. Nakon sečenja, stabljike su se često ostavljale da se osuše pre nego što se nastavilo sa daljom obradom. Posle vršenja, žito se često skladištilo u stogovima, malim brdima koje su prekrivene slamom ili drugom zaštitom da se očuvaju od vlage i štetočina. Životinje su igrale ključnu ulogu u procesu žetve. Konji i volovi su korišćeni za vuču različitih vrsta opreme, uključujući drvena kola za transport snopova i jednostavne mašine za trljanje zrna. Tek sa razvojem prvih kombajna u 19. veku, proces žetve je doživeo revolucionarne promene. Kombajni su spojili sečenje, čišćenje i separaciju zrna u jedan stroj, čime je značajno smanjena potreba za manuelnim radom i povećana efikasnost. Tradicionalna žetva, iako zahtevna i mukotrpna, bila je srce poljoprivredne proizvodnje i ključna za preživljavanje zajednica. Danas, dok uživamo u pogodnostima moderne tehnologije, važno je setiti se i ceniti trud i rad koji su naši preci uložili kako bi obezbedili hranu za generacije koje dolaze.