Uprkos veoma visokim temperaturama, svi koji su navikli da kupuju meso i mlečne proizvode na pijacama mogu da budu bezbrižni, jer se sve lako kvarljive namirnice čuvaju u rashladnim vitrinama koje se redovno kontrolišu, poručuju iz JKP „Subotičke pijace“.

Na „Zelencu“ na Prozivci pre šest godina izgrađena je i posebna mlečna hala, koja je klimatizovana, što olakšava i prodaju i kupovinu. To potvrđuje i jedan od zakupaca, Davor Prčić, čija porodica tamo prodaje pileće meso duže od dve decenije.

Kako ističu u JKP „Subotičke pijace“, tokom leta posvećuje se posebna pažnja lako kvarljivim namirnica životinjskog porekla koje moraju da se drže u specijalnim vitirinama i na posebnim temperaturama. Osim toga, više se vodi računa i o čistoći, kako bi sva hrana bila bezbedna za kupce.

Iz „Subotičkih pijaca“ dodaju i da ove godine nije bilo nepravilnosti kada je u pitanju čuvanje mesa i mlečnih proizvoda.