Povodom Evropskog dana pravilne ishrane i kuvanja sa decom, Centar za promociju zdravlja Zavoda za javno zdravlje u saradnji sa Hemijsko-tehnološkom školom organizovao je promotivnu akciju „Mladi kuvaju". U akciji  su učenici  Hemijsko-tehnološke škole imali priliku da se sami oprobaju u kuvanju.

Cilj ovih promotivnih akcija je osposobljavanje mladih da samostalno pripreme zdrav obrok i odaberu zdrave navike u ishrani. Učenici su u okviru Svetskog dana hrane,  koji se obeležava 16. oktobra, prošli edukativne seminare o pravilnoj ishrani i poremećajima ishrane, a danas su pripremljene obroke servirali svojim vršnjacima. Spremali su slane mafine sa sirom i spanaćem, tortilje sa piletinom i povrćem, pileću salatu kao celovit obrok i voćnu salatu.  Jedan od njih je i učenik Damir Harmat, koji ističe da su mu predavanja pomogla da sazna više o pravilnom kombinovanju zdravih namirnica.

-Dopada mi se ovaj način učenja. Danas ću da pravim tortilju sa piletinom i nadam se da će se svideti ostatku razreda.  

Akcija se realizuje već nekoliko godina, a ove su učestvovali učenici drugog razreda smera prehrambeni tehničar. Oni već imaju određena znanja, a na ovaj način ih usavršavaju,  kažu iz škole.

-  Cilj projekta je da se učenici upoznaju sa principima pravilne ishrane, radionicu smo odradili pre mesec dana, dok danas po tim principima pripremamo obroke. Učenici već imaju određena znanja, koja će usavršiti, te se nadam da će usvojiti i veštine za pripremanje tih obroka i kod kuće - kaže  nastavnica  Hemijsko-tehnološke škole, Ivanka Bašić Palković.

Seminar su vodili lekari i nutricionista Zavoda za javno zdravlje. Kako ističu, na ovaj način učenici mogu da nauče kako da pripremaju zdrave obroke, kako da kombinuju namirnice, te da shvate koliko je zdrava ishrana važna za zdravlje.

- Ukoliko nemate pravilnu ishranu, ukoliko pravite greške i to traje decenijama, onda ćete se sigurno ili u mladim ili srednjim godinama susresti sa problemom da imate neku hroničnu bolest tipa dijabetes, povišen krvni pritisak, gojaznost...Naša istraživanja pokazuju da deca nemaju zdrave navike u vezi sa ishranom, ali i fizičkom aktivnošću i na ovaj način to menjamo – kaže načelnica Centra za promociju zdravlja ZZJZ Subotica, dr Nada Kosić Bibić.

Akcija „Mladi kuvaju”  je održana i u  Medicinskoj školi.