instagram
 
instagram

Turizam

Prvi Festival zanatskog piva opravdao očekivanja

RTV Subotica • Sanda Mileusnić Nikolić • 8. jul 2024. • 13:22 •

Prvi Festival zanatskog piva opravdao očekivanja

Subotica je proteklog vikenda bila u znaku piva – na Trgu sinagoge održan je prvi Subotički festival zanatskog piva, na kom se predstavilo 13 kraft pivara. Odziv Subotičana nadmašio je očekivanja organizatora, a atmosferu su upotpunili nastupi bendova, kao i prenos utakmica četvrtfinala prvenstva u fudbalu.

Dva dana piva i muzike - tako je izgledao prvi Subotički festival zanatskog piva održan u petak i subotu, zbog kog je Trg sinagoge između dva kružna toka tokom popodnevnih i večernjih časova bio zatvoren za saobraćaj. Zanatska piva se od komercijalnih razlikuju po tome što su proizvedena na tradicionalan način od nekoliko kvalitetnih pivarskih sirovina – hmelja, ječmenog slada, vode i kvasca. Među izlagačima bila je i pivara iz Ritiševa „Krugher & Brent“ koja slovi za prvu privatnu pivaru na prostoru bivše SFRJ, a posetioce je mamila crvenim i čokoladnim pivom.

„Uvek smo voleli da eksperimetišemo sa ukusima i da se prilagođavamo tržištu, gledali smo da uvek nakon nekog vremena izbacujemo neki novi ukus, testiramo ga po festivalima i vidimo kako se pokaže, kako ljudi reaguju, da li im se sviđa. Ako se to pokaže kao dobar eksperiment, onda nastavljamo dalje sa proizvodnjom“ – kaže Mario Laoj ispred pivare „Krugher & Brent“.

Ljudi dobro reaguju na kraft piva i potražnja je uvek u porastu, dodaje Mario, a sa njim se slaže i Pavle Ilić iz beogradske pivare „Salto“. Organizacijom festivala je, kaže, veoma zadovoljan, a Subotičani su njihova piva već mogli da probaju i na nekim drugim manifestacijama.

„Mi zvanično imamo pet piva, ali smo četiri doneli ovde da prezentujemo, to su četiti neka najstandardnija stila koja su trenutno u kraft pivarstvu. Nismo došli sa tamnim pivom, naše tamno pivo je bilo proglašeno za najbolje pivo na svetu, ali prosto se u ovom periodu letnjih meseci to tamno pivo manje traži. Tu su nam lager, koje je naše klasično pivo, pšenično, Pale ale koje je najprepoznatljiviji proizvod iz naše pivare i Belgrade IPA koja je sinonim za kraft piva“ – navodi Pavle Ilić iz pivare „Salto“.

1720437816368_5qzjwtmj0_Fest piva 01 08jul.jpg

Organizator Subotičkog festivala zanatskog piva je IT Subotica 2030, uz podršku lokalne samouprave, preduzeća „Park Palić“ i „Palić-Ludaš“. Kako kažu, to je njihov doprinos gradu sa ciljem da u Subotici bude više sadržaja i da postane atraktivniji i stanovnicima i posetiocima.

„Malo smo se čak iznenadili, naravno pozitivno, brojem ljudi. Subotičani su očigledno željni ovakvih događaja, vole da probaju dobra piva. Pivari nam kažu da su izuzetno zadovoljni Subotičanima kao publikom“ – istakao je Filip Budanović ispred organizatora.

Ulaz na festival je bio besplatan, a Subotičani su mogli da probaju proizvode pivare „Arator“ iz Sente, „Basch House“ i „Patuljak“ iz Subotice, „Carstvo piva“ i „Soul City Beer“ iz Novog Sada, „Crna ovca“ iz Niša, „Ravangrad“ iz Sombora, „Libeeri“ iz Inđije i „Dogma“, „Gvinet“ i „The Black Turtle“ iz Beograda.

Preporučujemo još …


Kroz Grad
Vesti dana - video

Kroz Grad
Vojvođanska događanja
Pregled dana - video

vojvodanska-dogadanja
Fejsbuk

Emisije

U sred srede

RTV Subotica

U sred srede

Poslovni intermeco

RTV Subotica

Poslovni intermeco

Subotička događanja

RTV Subotica

Subotička događanja

Opušteno

RTV Subotica

Opušteno

Likovni tragovi

RTV Subotica

Likovni tragovi

U susret istini

RTV Subotica

U susret istini

Subotica grad sporta

RTV Subotica

Subotica grad sporta

Sport

RTV Subotica

Sport
Budi human - Helena